24 października 2019r. odbyły się warsztaty kulinarne pt ,,Wegański nabiał’’ podczas, których omówione zostały zagadnienia związane z chorobami, które mogą pojawić się na skutek diety obfitującej w produkty pochodzenia zwierzęcego. Dowiedzieliśmy się także skąd czerpać wapń i białko niezbędne do funkcjonowania organizmu. Podczas praktycznej części warsztatów przekazano informację o alternatywnych produktach dla osób, które problem z trawieniem laktozy (napoje roślinne - sojowe, konopne, migdałowe, ryżowe, kokosowe, owsiane, orzechowe, jaglane). Nauczyliśmy się przygotować tofurnicę, tofurnik, sałatkę, kotlety z tofu, pastę i ,,kiełbasę’’ wegetariańska, a także wegetariański ,,twarożek’’.
Prelegentki: Celina Jaromin, Anna Adamczyk
